它在下沉市场卖奶茶单店最高日收3万！ag旗舰厅客户端“行业爆款砍半价”

　　最近■•△…=▪，各地文旅卷出天际◁◆•，越来越多网友为家乡…◁◁•“上分■◆□▽●☆”▪■•=◇，还不忘附上一份逛吃攻略▽▷◆△。

　　大品牌接连攻向下沉市场◇-□▲•▪，并不意味着新品牌就没有掘金机会☆-□▼。相信随着小镇青年们逐渐走向个性化◁◇、品牌化▪◁▼◆•●、体验式消费▽△▼□…，会为更多区域品牌提供生存土壤△◆•▼。

　　在其畅销推荐栏▷◇▷-☆▼，总能看到行业大爆款的影子▷=▽，如○•▷•○“手捣柠檬水•◇”•◆“百香果双响炮▷□▪★•★”■●■◁△▪“伯牙轻乳茶▽=◇□○”◆•…■…•“幽兰轻乳茶=○□”等▪◆=◁△。

　　关注偷茶喝这个不足百家的小品牌■◁◆，是因为他们另辟蹊径■□☆●，在激烈的市场竞争中找到了一条-▼“生存出路▽★=△★”■=☆。

　　对于▪▪•“跟随策略▪▷▽•▪☆”□▷◆◆▷•，李涛也没有避讳◆▪•★，-•=□■▲“确实借势了市面爆款热度◁□-○，但在具体的产品风味上会根据本土用户喜好做出调整○★▲◇▽。■○…-△▷”

　　一方面▷▷■◇，对重点街区◇●、景点门店进行加密◁▽●•◁●，做城市的◆◆=-★“标志饮品□★-■•”★▼▽△-；另一方面□••=，提前做好人员配置◇-▷，保证门店高效运转□●▽▽-。

　　折后不到10元的价格★△▷▽，也带来了消费者对饮品的包容★◇●，正如网友所说◁▷◇，▷•-•“这个价格还要什么自行车▲▪★◇”•-…-。

　　翻看偷茶喝的菜单△•◇□，有近30款单品☆-▽★，涵盖水果茶☆◆、轻乳茶★☆◇▲、奶盖茶等多个品类-▼▷•△，市面当红爆款应有尽有○-▽▷△。

　　未见门店先闻其声▷-，▲▲-△◁“这边看来这边走○△，偷茶喝里啥都有▼★◁●”■★==○▽“每天上班那么苦◆●，来杯奶茶补一补◁□•◆◁▽”◁…“芝士奶盖来一口□•△，鸿运立刻就当头☆•▽”▼▽，魔性的喊麦吸引路人纷纷驻足…○◆。

　　我了解到•-，2022年11月偷茶喝在商丘开出首店☆•▲◇…，至今已经拓展79家门店•●☆-，集中在商丘和周边区县△□★■△，以30～80平的街边店为主…◇。

　　在下沉市场●•▪•■▲，消费者更重视人情关系=•，实实在在的让利▷△、敲锣打鼓式的宣传往往比线上投流种草◇-■□◁、联名营销更加有效◇…。

　　至于未来的产品走向•○，李涛表示=□▪，在跟随策略外□●，仍在不断创新尝试=•▷，★…▽▷◁=“接下来会围绕健康★○、养生需求▪▲▪◇□，打造品牌自己的爆款产品★◇。•■”

　　▪◁□△▼“我们与商丘企业达成战略合作□▷▪○▼，建设了占地367亩的基地▼▼-○◁▪，现在能够自主完成全智能调茶机和原物料生产▼=•。二期占地263亩的乳品工厂也将在3月份启动○…☆，预计有15万吨体量□□=☆◇☆。□…▲◆…”李涛介绍=…▷。

　　而□=▷□“偷茶喝-●▪…△…”带来的启发是★•▷☆，品牌可以借势引流•••◆，但仍需运营实力留客■•。跟随策略不能一劳永逸▽○，要长久发展□=▪▼牌排行榜 2021休闲服十大品牌有哪些ag旗舰厅网站首页20，，一定得有自己鲜明的品牌标签-•○、并且产品基本功扎实▷◇•▽★▪。

　　在店员推荐下▽▪…■=，我尝试了几款店里的畅销品▽◁▷，比如●☆▼△“伯牙轻乳茶▷•○△■”ag旗舰厅客户端下载▲◁，入口第一感觉是熟悉的味型■☆…◇，但细品能发现风味差异◇▽▲▪■。

　　为了维稳运营○○，偷茶喝使用全智能调茶机=★▪•●，保证出品稳定▲▼◁★…黑色长裤子简单又时尚很有青春气息ag旗舰，，同时进一步降低门店运营成本▷•☆…▲，从而放大利润空间▲◁◁▷■。

　　深耕区域★•，更容易累积区域资源■□-▲▲◆。门店达到一定规模之后•■，偷茶喝也开始提前布局供应链▼▷•…。

　　二是◆◁▪■•，用设备代替人工■•▪△，进一步优化成本与效率▼◇…△▷，提升的门店运营能力▽•▲▲，接住了借势爆品带来的流量•●▽◁。

　　把制茶交给机器★▽，员工也有了更多同顾客互动的机会=★▼●，比如介绍产品和近期活动ag旗舰厅客户端下载●-●！ag旗舰厅客户端“行业爆款砍半价”，引导进群等▼▪▽▼▪，拉近与消费者的距离•▽◁=●◆。

　　深入了解后我发现△-，他们能够在下沉市场快速发展•▷●△▲○，除了借势爆款引流…△▷○◇，核心还在于门店运营▼★▲，比如投入使用全智能调茶机▪=。

　　比如●☆=，芝士爆珠葡萄==◁▪▽、伯牙轻乳茶▲…□▪▽○、幽兰轻乳茶•▼…◆、手捣柠檬水◆…▼、双炫脆筒冰淇淋▷◆▽=•▽、大桶水果茶等等…=■，这些产品在茶饮圈很常见=△☆■-。

　　在提到饮品时◁=，有不少来自河南商丘的网友▼★□▼，向大家推荐当地茶饮品牌◆▽■“偷茶喝●○▼▼”…★◇=…。产品如其名◆△•◇…，尽是市面上的当红爆款◁▽•…，价格却△▪“和蜜雪冰城有一拼△◇”▪•-。

　　它为品牌带来了流量和关注◁-◁◇•=。产品上的•▲“跟随策略▽●…▲▪”◇▽▼◇-□它在下沉市场卖奶茶单店最高日收3万，定价基本在10元以下△▲★▽○▼。其余时间都是自然客流▼▷-▽，细看菜单△☆▷，扫描杯贴二维码即可自动出品☆=△■？

　　我发现一个非常有意思的下沉品牌——偷茶喝▪★○▲▽，据李涛介绍▷•★，主要是用户复购支撑生存▼▼●●▼◆。但不可否认的是◇○□●，目前菜单上80%的产品都可以交给机器完成◁▷！

　　红蓝相间的门头十分醒目★◁▼●…，自称-▼“星球奶茶集淘店△★◇▷●▷”▽●■■▽▼，并打出△▼=“偷茶喝△◇、淘好喝◆◆△▲”的宣传语□★•=…▼。IP也与品牌名相呼应-▲★，是一只蓝色小老鼠•◁。

　　门店采用全智能调茶机☆★○●★，顾客下单后●=◁•☆★，店员打单—贴标—扫码★▲▽，剩下的交给机器▲▽…▪，出杯快速▼…■□。

　　主卖市面上的◆•▼◆●-“大爆款-▷○”△▷◇▽，最快7秒出一杯=-★。单品价格集中在10元以内◆◁◆。在行业里并不鲜见▼•-，

　　•○▼▷▽“今年春节预计仍会迎来10天左右的销售高峰▽•★，商丘古城店的单日营业额有望突破5万元●=。☆-○”李涛说◇▼◆▽▪。

　　李涛表示△•▲▼□•，也存在一定争议▪▪★▲□，门店除了开业时会通过抖音等平台拉新外•■…，最近-□，产品主要分为传统奶茶▷□◁▷-、轻乳茶☆▲○■▽▽、水果茶▽•••、奶盖茶○◆、冰淇淋几大类▪■★★。

　　=■=●●“跟着市场热点走▪▽◆☆☆…，追求同品质▷▪□、一半的价格•□，是现阶段的产品策略-▷△▲…”▲◆…-○▪。李涛说●■▲☆，上架经过市场检验的产品■▲=★■☆，减少了自身起步阶段的试错成本…▪○◆◆；更低的价格--▽，也能吸引购买△◆●▽。

　　受大规模青年人口流动的影响◁◆■□-，下沉市场有着更加明显的淡旺季▽●。饮品店用工的不稳定••☆▪=-，又极易引起出品○○●△▼、服务质量不稳的连锁反应-□◇▷……。

　　◆●◇▪○“目前普通门店月营业额保持在8万~10万元▪□★☆，位于古城景点的门店•…○，在春节假期等特殊时期▪◁-▼，单日最高营收超3万元◆★…。■▲△●”偷茶喝总经理李涛介绍□▽○。

　　偷茶喝虽处下沉市场••-□▽●，在产品品质方面也有自己的坚持○○▼▷。比如冰淇淋升级鲜奶原料◁▲◁◇☆；水果茶只使用鲜果与冻果果汁●-☆▲；轻乳茶向一线看齐◁▲■=◇，采用现泡茶汤○•▪-==、纯牛乳以及冰勃朗等▷◁•△。

　　而且偷茶喝的产品定价集中在3~10元□◁▲▲…▼，单杯均价控制在7元上下-•◆▲★，还会定期上线特价产品◇★■，配合团购活动•=▽■▽，让价格更具吸引力●=。

　　不仅稳居当地饮品热销榜☆▲•◁、好评榜前列◇☆○=，甚至单店最高日收超3万元◆•…，目前在北方下沉市场开出近80家门店▼●◁。

　　在连锁大牌下沉的夹击下★▪▼▷▼◆，偷茶喝依然稳居当地（美团）茶饮热销榜▲▪◆■☆○、好评榜前列▲•☆。

　　因此店里的人效很高■•●▪●，□□▽▪◆●“一家单日流水过万元的门店▲▷△□▽，4个人就能撑起来…◇●☆■○，整体人员成本低于多数茶饮店●▽▷。=△”

　　一是=◁-○，精准抓住下沉市场的价格带=•=▪=…，做到◁●●=“低价不低质▲▪▽☆☆●”■••☆，站在前辈的肩膀上•■□•△★，摸索自己的产品路线▷☆◇◆•。