有人吃过后不买传统蛋糕ag真人旗舰私房蛋糕爆红
陈静如今已经拥有了自己的店面★▷,她认为好的蛋糕自己会说话□▷△□=◁,她很少在蛋糕宣传上费心思☆•▷◁,但是在原材料的使用上△▼■□☆▲,她花费了很大的精力•▽▷…,-☆■●▷“好材料做出来的蛋糕和一般的蛋糕口感是不一样的▽○,顾客能够品尝出来=•◇。我们的蛋糕材料都是精挑细选的=•-●◆,除了鸡蛋是本地的-□,其余用料基本都是进口的◁•★★■。△●•◇△◁”
售价388元•▲=▽。河南商报记者发现…■…,私房蛋糕多外形精美•=◆,而在一家普通的蛋糕房•▪◇▲,如某款颇受欢迎的5寸加高私房蛋糕•△■,售价仅138元=●。与传统蛋糕相比▪◇◁•▽,一款10寸的蛋糕ag真人旗舰官网=▲,价位也要远超普通蛋糕…▲-◁,
如今郑州的私房蛋糕市场竞争非常激烈▽▪☆,但朱迪却很少去关注别人在做什么▪•,◇●…“世界上最不能欺骗的就是感情和味蕾-●,所以最重要的就是要有匠人精神•▷=,把产品做到极致○●。我关注的永远都是我的蛋糕好不好吃●●▲。☆…△”
私房蛋糕究竟有什么样的魅力▪-▲•●,可以让消费者心甘情愿为其埋单☆-▽●=•?它的吸金能力到底有多强●△△◇▷=?购买这些蛋糕的又是哪些群体呢•■?私房蛋糕和传统的蛋糕有什么不同呢▪▲○▽△▲?河南商报记者采访了郑州几家颇有名气的私房蛋糕店老板■…,为你一一解答○◁■△。
说起自己成功的秘诀●■■◇◆,她说△▽▷▼,▷■=▼“首先就是要新鲜☆☆☆●,产品质量一定要有保证•…▽。再就是要注重顾客的感受…=▷•,让顾客有较好的消费体验◆▲◆。平时我非常注重和顾客的互动…■▷,顾客提出来的意见我都会去听●△=▲,然后自己思考衡量▪=,做出调整--•☆。◁☆•”
随着人们生活水平的提高☆▼,甜品◆☆、蛋糕被赋予了更多的意义▼☆▷。陈炜说●•…=,◇▽◁▼☆=“除了生日蛋糕外•○□■▷▲,平时也会有很多顾客购买甜点当做下午茶●○。另外★◆,在聚会☆◆□○○△、年会◁•-○、庆典▷…▪◁…☆、宝宝宴时◁●,也会有许多顾客订甜品●☆,我们会配合鲜花庆典等给顾客做定制化服务△●▼…。甜品已经被赋予了不一样的意义○▲●,成为品质生活的象征▽△△☆■○。…•●○”
除了自己吃之外•▪••,璨璨的公司举办活动或是孩子生日聚会▷▲□=▷-、朋友聚会时••=,她都会订一个私房蛋糕来庆祝▽◇○-▲▲。-▼=“人们越来越讲究生活品质▽•,蛋糕是聚会时必不可少的东西☆▪▲,私房蛋糕可以根据我的需求来定制▲•○▼☆△,而且用料比较好•…-▲▪☆,让家人吃也放心□■。●△”
在▼△“颜值即正义△◇◁■○”的时代◆◁◁,高颜值的私房蛋糕成为不少消费者选择产品的重要衡量标准▽▼■◇…○。
32岁的璨璨是个资深吃货▷◁▷,热爱美食的她对甜品情有独钟▪•。哪儿有好吃的蛋糕▪•,她一定会买来尝尝◁★▽▷。不过这几年来○◆,璨璨购买甜品的方式却发生了巨大的变化○▲。
河南商报记者采访的几家私房蛋糕店老板都表示▪▽▽▲••,顾客中约90%是女性□▷▽,剩下的10%基本都是这批女性顾客的老公或者男友◁▼。▲▼◁◁“我非常喜欢私房蛋糕◆▲-◁■◁,平时我会把喜欢的蛋糕图案分享给我男友▷=,这样在我生日或者节日时◇=◁,他就会买那家的蛋糕送给我-▽-。▪■▼◆•”一位姓张的女士说★▪•○☆。
相比于私房蛋糕受热捧□▪○◆,传统蛋糕房正面临着一场不小的挑战▽•◆…▼。特别是一些小型●▽▽■◁、不够有名的传统蛋糕房••▼,受到的冲击是巨大的=★。一家从事传统蛋糕经营的王女士说•◁▷,•◆◇“我的蛋糕店已经赔了30多万元了=△★□□,私房蛋糕店分流走一大拨客户□■…,我们的生意非常难做★◇…。◁△●◆”不过☆▪▽▪-,面对私房蛋糕店的挑战•○▷◁▼,传统蛋糕店并没有坐以待毙=-•☆▪,不断推出新的款式和优惠的价格来吸引消费者▲◇●■-。
朱迪从事私房烘焙已经有8年的时间了▲•▼●,▪■■“2010年我就开始做蛋糕了◇◇▷▽,当时纯粹是个人兴趣□…●=,我喜欢做蛋糕给朋友吃▽○•▪-•。后来朋友的朋友也来找我做蛋糕◇▪-,慢慢地ag真人旗舰官网○◆-…☆-,他们会给我一些原材料费用○▼,后来找我做蛋糕的人越来越多…▽▪★,我的私房烘焙也越做越大了…=。○-■”
近日●□,一款名为▪★△▽“脏脏包-▷=◁▼☆”的面包火爆朋友圈-◁-,被称为☆●★▼◁△“网红◆=◁☆”面包…■。售卖此款面包的多为私房蛋糕店▲◇,店主拥有自己的烘焙工作室•-,鲜有门面★▼▽=▪,主要通过微信朋友圈渠道进行销售▽••☆◆。不少私房蛋糕店还有自己的微店和微博☆-☆▼□、公众号•○•▲▪,拥有一大批追随者…☆○。
而私房蛋糕店老板也深谙其道▽▲•●,在蛋糕的外形上没少费心思△•…。陈炜每个月都会研发新品☆★◇,不定期地推出各种造型的蛋糕△▼◇▽□★。为了让蛋糕做得精益求精□●▷•,陈炜也经常出国到世界各地学习甜品▪★、烘焙技术○▼■。
璨璨说△▽○●••:★▲▽-▪“以前想吃蛋糕都是去蛋糕房买=▼□◆◁,现在我都在朋友圈买◆◁•△▲▷质免费观影网站尽享高清大片ag旗舰厅网站。。有几家不错的私房蛋糕店○◆■,想吃了■=●◁=,就在微信上选好然后付钱□☆▷▼…,几十分钟就送到了▽◁▼•▷☆,非常方便--。▽◆○”
○…“薄荷甜品▼○▲”的老板陈静▽▼□=▪-,从事私房烘焙已经有几年时间了●=●,她说◆▪◇•☆,○…▷▪“喜欢购买私房蛋糕的△□…=▲,很多都是喜欢高品质生活的人■▽▪,收入水平也比较高▽◆☆=▼有人吃过后不买传统蛋糕。也有一部分是留学生群体★☆△…,他们在国外有吃甜品的习惯•▼=▽,就会经常购买▲••-。私房蛋糕正在逐渐改变消费者对甜品的认知和定义□△▽=●…。▪▽●▪•”
•△■“里昂森林甜品□□=”的老板陈炜也是一个细节控★=,就连制作蛋糕使用的工具●•◁★★▽,都是她▷◆…▲▽“人肉◆▷◆◆•☆”从国外背回来的▽△◆☆。在陈炜的烘焙室▼-=◆,可以看到满满一整面墙的烘焙工具●■★◁▷…,◆◁◇▷○△“这些都是我去国外学习烘焙的时候自己采购的△•■,价值30多万元•◇◇=,其中一大部分是在法国购买的◇▷☆…。◁□◆=☆”
河南商报记者随机采访了几位消费者-◇▽,有一大部分人表示购买过或听说过私房蛋糕▽…◁□。为了更好地了解私房蛋糕的受欢迎程度=■◇◇,河南商报记者在朋友圈发了一条☆…▪▷○:求推荐郑州最好吃的私房蛋糕☆★▽。不一会儿…▷▼,就收到几十个朋友推荐的三十多家私房蛋糕店的微信号…◇=△=◆,而且大家对私房蛋糕的评价都很高▲△◇▽•☆。◆◇“吃过私房蛋糕后■◇…•▲,我再也不去传统店面买蛋糕了■○▲○▪。○□”几位朋友这样表示●●▲☆◆☆近期到货多媒体音箱大汇总ag旗舰厅登录新 漫步者M20的相关介绍相信已经让不少朋友看的非常眼馋了••,前不久□○,这款带USB Hub的微型2-.0音箱已经到货全国各卖场了•●▪•-,售价均为官方的 更多 近期到货多媒体音箱大汇总ag旗舰厅登录新,。
26岁的张小姐是私房蛋糕的忠实粉丝•○◁,=▲□▼“私房蛋糕的造型非常精美●◇▼★☆,拍出来的照片非常漂亮☆▪□◁。对我来讲-▷☆,吃不是第一位的□…•◆,好看才是最重要的…=□=▲=。每次我在朋友圈发蛋糕的照片△•=◆•,就会有很多朋友点赞●△•●▲,问蛋糕在哪儿买的▷●■。■★▲☆▽○”
在郑州的私房蛋糕圈里▷■△●◁,•★▲■“朱迪小铺◇△▼…◆”小有名气•-ag真人旗舰私房蛋糕爆红。它的老板是一位90后美女◇△, 店铺也是以自己的名字命名的▽▽■••。
如今的朱迪拥有一家300多平方米的工作室和一家100多平方米的店面▼★◇▷●,第二家店面正在筹备中▽◇。她用于经营的8个微信号已经基本加满■▲☆○,微博拥有四万粉房丝•▼,同时拥有自己的公众号-▲▲,••■□□=“我的粉丝加起来有近20万■▲●-,其中70%都是我的顾客○…○◆▽。=●▲☆”