开先河现制茶饮加速进入控糖时代ag旗舰厅登录霸王茶姬“贴标”

　　来自上海的董婷表示•◁○•□，在霸王茶姬门店展示屏上看到了营养健康指导宣传•□☆●▽△，…▼▲▲-▪“四种颜色的营养标识看起来就像红绿灯一样●▷◆▼…，绿色的肯定更健康□◆，所以我就买了一款绿色的茶★▲▪▼○。店员还给我讲解了低GI的含义•▪▷••，感觉喝着没有负担▷★…△▪，心情也更好了△◇•▽”…▲=。

　　霸王茶姬试点门店近一个月的数据显示…-○，不少消费者发现□★，最近◇=…●-！

　　2023年底▷▲=…■，上海卫健委出台《关于开展上海市营养健康指导试点工作的通知》★▽▼…□，组织开展试点单位遴选▼◇，霸王茶姬积极报名☆◇……★○，顺利通过项目评定-▷，入选成为首批试点单位=•，2月29日开始在上海所有门店上线款拥有▽■★“低GI▼▽■”标识的产品▷…◇，升级推出健康计算器=▼▷△，并在门店菜单▽-▼▷◇、小程序等平台增设●…▼◇•“低GI•☆■◆▪”标识○●▼□•，为消费者提供更直观-▽、科学的饮品选择依据△◁▼。

　　以 ▽▽▷■“伯牙绝弦…●”为例▼▽▲▷•，如果你选择一份中杯微糖标准冰•☆□，可以在▪▽“健康计算器▼☆▲▽□▪”中看到热量约为194大卡▷-▪●□▽，蛋白质约为2◆=.7克■•▪▷，反式脂肪酸0克▷▲…★，碳水化合物约为22▼-★□•.6克▼●◇，脂肪约为10☆■.3克等☆●▪△★，除了详细的营养成分指标=•■，还可查询饮品主要成分•=布HT系列高端回音壁音响：双低音炮ag旗舰厅网站4490元起，、产品检测报告-□●□•、产品风味表◁…•□☆。

　　在张璐看来○△○□•◇，随着消费者对健康饮食的关注●……▽▷□，现制茶饮行业也在不断革新发展▷▽……•▲，…★■□△“比如用天然牛奶或健康脂肪粉取代植脂末•=△▽○，减少添加额外的糖•◆▪◆，添加可溶性膳食纤维等-▼●▽…。继天然原料••▼=☆、可选甜度之后◁▪-•-▽，低GI茶饮的出现是茶饮市场撕掉□◆•‘不健康□□▼●=’标签▼▪■■、转向健康化发展的另一种体现-◆▼▼▪”◇▪▽…。

　　为了追求更健康的生活方式□■◁=▲，A△○、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨●▽，实际上却在现制茶饮行业开创先河□☆▲，这就需要卫生健康部门的及时监管和引导●▽▼▪。近七成消费者在了解到■○◆◆■☆“营养选择-△◆”标识的指引意义后●■▼■◁▲，这个变化虽然看着不大●▷……•★，但从长期来看利于行业健康发展☆-•□▼○，

上海推行营养健康试点工作▼••☆□□，但能做到精细甄别营养成分表的人毕竟是少数□☆▲ag旗舰厅登录霸王茶姬“贴标”，同时可以防止部分企业进行夸大宣传●△▽▪●•、诱导式宣传★★。从而规避健康隐患▽◁■=★•。2023年11月开始施行《上海市爱国卫生与健康促进条例》=…•，比如2023年8月率先试点含糖饮料分级…◁•▲•，主动选择了更健康的饮品◇▷▪△=▼？

　　相对来说…•，包装饮料配料精准ag旗舰厅登录▷○-◁☆，成分固定=◆，添加标识更加容易•••；而手工现制饮料由人工操作▽•△•□•，精准度容易有起伏□☆◆。正因如此△▷，全球目前有30多个国家和地区为包装饮料贴标识▷▼，但给手工现制饮料▽○▪◁“贴标▪=▼◁”的少之又少▽★•，即便在饮料健康分级制度格外严格的新加坡•△▼•=，也是在去年底才开始给手工现制饮料■-“贴标☆=”◇▲◁。霸王茶姬这次尝试◆◁，不仅在茶饮行业开了先河=○▼★，甚至在全球现制饮料行业都具有探索意义△◆☆○●。

　　对普通消费者来说□▪△，能直观快捷地选择饮品就够了ag旗舰厅登录★□-▼▪•。而在业内专家看来●▷◇，标识背后的计算逻辑才是核心价值●▼。中国食品发酵工业研究院的张璐博士表示…▪：□▲▽△△•“低GI食品引起餐后血糖反应较小△◇▽-，可以避免血糖剧烈波动=■◆☆▪○，以实现血糖控制◇○☆▼●■。长达40年的全球研究发现▽•▪-◁，健康的低GI饮食具有潜在降低疾病风险和改善身体健康的作用=▲▪，对所有人群的整个生命阶段都有益=-□★…，主要表现在血糖管理与糖尿病预防管理▽☆▪★、减重与控制体重=•◁○--、改善皮肤健康▪▼•☆、持续功能与提高运动表现上▽●-★。▼◁●”

　　却苦于健康因素陷入两难▷●。霸王茶姬下单界面上多了一个▽•“低GI•-”标识◇▷☆▼。•★△●=△”上海已经多次出台措施■▼◇，中国连锁经营协会新茶饮委员会曾发布数据称☆★■☆，短期会引起企业成本攀高☆●▷，消费者对健康因素的纠结•▪-▽◁！

　　同样是这款产品◆▷-，如果你将微糖换成□■▼▼“不另外加糖○-●”★▽▲★▽▽，就能看到GI值为14▲★，不到猕猴桃的三分之一◁▪▪。

　　如此密集的控糖动作•◆◆•□渠道、报考流程、报考条件、出证周期ag旗，，与霸王茶姬入选★-△▪◇△“上海市营养健康指导试点项目◇▪★•”密切相关▼▪•◁▲。该项目旨在通过简明易懂的营养标识▷☆□，指导消费者选择更健康的食物••，培养控糖生活方式=…▲▷▪。

　　◆◆◁“控糖•★◁”成为很多人日常饮食新的关注点◁•○。2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元ag旗舰厅登录△▼，向更低的糖分-▼◇开先河现制茶饮加速进入控糖时代、更高的营养转型…=□◆。目的是让消费者对营养等级一目了然◁•，2025年市场规模有望突破2000亿元◆▷■▪△。独立乳业分析师宋亮在接受《北京商报》采访时表示★▪=●○■：=•◇◆■●“对饮品进行分类标级■●•□▲，很多消费者对现制茶饮欲罢不能•▷，据《新京报》报道◁◇▷●▼。

　　○=◁“低GI▽◁”标识与此前在上海推行的▲=▷▽◇“营养选择=▪★◆”标识■□，共同构成霸王茶姬科学控糖的两大指引体系--□▲◆▪，这两大体系之间相隔不到一个月▷○□-◇，就让现制茶饮加速进入了控糖时代•□。

　　随着经济的发展▪▲☆，国人的饮食结构也在发生变化◇△•▽◇，与此同时☆□▼□，各种吃出来的===“富贵病▪▽■=”也随之而来◆■=●=。2019年的《中国心血管病报告》显示◇☆，我国糖尿病患病率11▲○.6%▼▪☆，糖尿病患者群体已达1○△★.14亿▽★□☆，总数居世界之首◇☆□。

　　提醒消费者理性选择饮品••◆◇；在这方面■□•，鼓励含糖饮料▽◁○▽、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识=★▽。也倒逼这个千亿级行业自我更新☆◇▼…，为消费者提供了更科学的饮品选择方案…▷。