降价 新式茶饮行业竞争加剧ag旗舰厅头部品牌开年相继
小料芝士也从6元降至5元◆▼。相比之下-●•,人气产品▷○“芝芝芒芒△☆◁▪▷■”由32元降至29元▲◇◁◁▲▽,
喜茶和奈雪的茶自诞生以来★▷●…,就将自己定位为高端新式茶饮◁•=,人均超过30元价格也成为茶饮界的=★●“天花板▼△▷”○◁□□◆•。值得注意的是•△••,两个品牌宣布部分产品降价的时间节点▲•▲-□,正处于整个茶饮市场面临原材料▲■、人工▲•…▽、运输等多方面的成本压力上涨的背景下=△●☆▲。
在业内人士看来▼▪▽◁,喜茶和奈雪的茶在此时下调部分产品价格▽◇▼▷•,一方面是为了以品牌优势叠加★○▲▪☆“性价比=★=”留住消费者★•,并扩充顾客群体▼★▷▪▼=,与蜜雪冰城等日趋火爆的中低端品牌争夺下沉市场•-☆•=;同时ag旗舰厅◇○,在整个行业普遍面临成本压力的情况下=•□★☆,这也是一种头部品牌展现在供应链◁-◁★○、成本控制等方面优势的▽◆•…•“秀肌肉○•”式的举措△•☆▲。
花上9元就能喝上过去动辄30元以上的奶茶=◆▲▷。最近●-◁,喜茶和奈雪的茶相继宣布降价○◆☆▽★,在社交平台上引发热议▽◆,让不少消费者直呼■○◁=□□“终于薅到了羊毛★★●”◁=◆…○。
头部品牌价格下探是否将对中端市场造成冲击…=▽▲●?朱丹蓬认为◆□▲▲,在能够保证品质的前提下○•▼◁=▼,降价后喜茶等头部品牌对其他品牌的挤压力度确实会不断加大…▽,■-□▪■•“强者更强ag旗舰厅●○▼■▲▲,弱者更弱的马太效应会进一步凸显▽▷▽□◁。•◇▲-•”
从市场占有率看•▷,艾瑞咨询数据显示=▼•◁◁□,2021年我国新式茶饮中的高端品牌(即单价高于20元)的市场份额只有14■●☆-△.7%▪■□•=。超过85%的市场份额-○•…-▲,被单价20元以下的品牌把持着▪◁•。
★•-▷□△“虽然原本650毫升规格的饮品变成了500毫升▲★•★▽,但确实提供了更实惠的选项•▷。◇▷▼”有消费者表示■■=-。
就在不久前▷☆▲=■•,▲▪☆=…□“中国奶茶第一股▲=”香飘飘发布公告称★•=,主要产品将提价2%至8%▼□。茶颜悦色也在本月初表示◁□★,由于近几年市场上原材料和其他成本逐年走高•□▽▷,此前积累的红利抵不过一系列的叠加成本□-■▷,外加不想使用价格和品质较低的原材料▲◇▷,因此决定调涨大部分奶茶产品的价格ag旗舰厅★•◁▪■△。
在业内人士看来-▼▲▼,头部茶饮品牌相继宣布降价=•○,是展现其在供应链◆□□-△•、成本控制等方面优势的▷-“秀肌肉◆-■”式的举措▲●◇◁。价格区间进一步拓宽◆▼•…▪▷,也有利于头部品牌拓展中低端消费市场★-。随着市场体量扩大=▪=●▼◆,我国茶饮市场的竞争已经进入白热化阶段-▲。
2022年伊始○▼•◆,茶饮市场就掀起了一轮价格调整□■☆。最近◆○▷◆▼,新式茶饮头部品牌喜茶和奈雪的茶相继宣布降价●◇▽…▽▼,平均客单价约30元的菜单上□▲,罕见地出现了10元以下的单品▷▼□◁…。
茶饮行业以其技术门槛低▽△◁▷■、回报快◁▽◁☆▷、毛利高等特点=•◁▼,吸引了无数入局者▼-◇。但随着市场体量扩大☆◁,茶饮市场的竞争日益激烈◁△■▲◆。
奈雪的茶则自1月17日起推出限时1个月的优惠•…•▷★。除了新上市的西柚★●☆★、葡萄•★▪•○、芒果3款果茶热饮•▼▷•◇,还包含○▷◆▼☆“轻松鸭屎香黑糖宝藏茶△◁●=•-”和▷◆◇●◁“轻松金牡丹…◆-□”两款茶饮◆•☆◇●,以及•◁▷•“轻松美式咖啡--▪△△•”和△▼▼•■“轻松拿铁咖啡…=▪▪…•”两款咖啡▽☆-▪●△。其中=●▽,☆◆=◁▲-“轻松金牡丹▲☆●□…○”一杯售价低至9元…□,其余饮品价格在15元至21元之间▼▽△,整体降价幅度达到5元至7元●▷●ag旗舰厅头部品牌开年相继。
喜茶方面则表示□◁,品牌并非所谓高价茶饮▷•,此次调价也是在自身主流价格带中的正常调整▽▽○。得益于品牌势能和规模优势□•◇▽…▲,以及在供应链上的不断积累和在上游的深耕△-•▲,喜茶有能力在产品配方▷◇•▲、用料和品质都不改变的前提下对部分产品的售价进行调整▷■▽-●。
将更好满足消费者冬季对热饮的需求●■-,奈雪的茶方面表示◆□•,奈雪的茶目前全国门店总数达到817家○-▷◆。▼▲……☆“纯牛乳茶○▽-”从22元降低至15元=◁•△,也在更宽的价格带中提供更丰富的产品选择▼★=◇。○◁●■=“纯绿妍茶后▷•▽☆◆”价格低至9元=○◇,最新数据显示■◆◇。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示…■○□•,我国茶饮市场的竞争已经进入白热化阶段■▽☆◇•,在品牌厮杀的同时☆▽●=,中式新茶饮已经接近饱和状态▽▷-,行业红利也在逐渐消退○=△。●◇▲“在此背景下▽□▪,像喜茶◇-▲○◆-、奈雪的茶这样的头部品牌也开始转变原有的战略定位▪▪,包括关注下线市场■…-、布局中低端市场▼★•,以此拓展消费群体=◇▽▽降价 新式茶饮行业竞争加剧。◁▲▷◆■☆”朱丹蓬谈到-▲茶大集合 新品珍珠双拼来头不小ag旗舰厅 相较于经典椰果系和好料系◁•,这次发布会上推出的珍珠双拼新品相信让不少人更是眼前一亮=△▪。珍珠奶茶作为奶茶届长盛不衰的经典■△◁,此次将加入香飘飘的冲泡产 更多 茶大集合 新品珍珠双拼来头不小ag旗舰厅,,依托自身的品牌效应和规模效应◆◁,头部茶饮品牌价格更加亲民•▷,也会使其消费群体更加广泛▲◆▼◇●◁。
记者对比其它品牌同类饮品后发现☆◁□-,降价后的部分喜茶产品价格已经与第二梯队品牌相当▪◆▼◇。一点点的绿茶拿铁等几款茶拿铁饮品价格为15元■▲,比喜茶同类产品纯绿妍轻乳茶高出2元□▪-,且单杯规格还少了20毫升☆△▪●;本宫的茶现泡原茶系列的茉莉绿茶等几款饮品售价均为15元=□▽,比◆…◁◇▲“纯绿妍茶后▪●△”高出6元--●▽;○-☆•◇★“芝士多肉葡萄▲●”28元一杯■◇▽○●,仅比喜茶带有芝士的多肉葡萄饮品低1元▷…。
■▲“纯多肉葡萄◁☆”从29元降低至25元☆□…,记者统计发现★•…◁●▼,其中△▲■,喜茶此次共有15款茶饮出现1元至7元不等的降价•★=。新增部分果茶热饮▷•▽▼=,喜茶目前全国门店总数接近900家-★▷●■,主打中低端消费路线的蜜雪冰城全国门店总数则已经突破2万家★•○▲●。主攻本地消费市场的茶颜悦色仅在长沙就有近300家门店=△。